Большая советская энциклопедия - касатиковые

Касатиковые, ирисовые (Iridaceae), семейство однодольных растений. Многолетние травы с корневищами, клубнелуковицами или луковицами, редко полукустарники. Листья мечевидные или линейные. Цветки обоеполые, с венчиковидным околоцветником; тычинок 3; столбик чаще из 3 лопастей (иногда расширенных и лепестковидных); завязь нижняя, почти всегда 3-гнездная; плод — коробочка. Около 60 родов (1400 видов) в тропических и субтропических областях (особенно в Южной Африке и тропической и субтропической Америке), иногда в областях с умеренным климатом. В СССР около 120 видов из 8 родов. Среди К, много декоративных растений (виды родов — касатик, гладиолус, шафран и др.); в парфюмерии применяются корневища нескольких видов касатика; как пряность используется шафран. Лит.: Флора СССР, т. 4. Л., 1935.